Elettaria cardamomum

Elettaria cardamomum (= Amomum cardamomum L.), umgangsprachlich Malabar-Kardamom, ist eine Staude aus Süd-Indien und Sri Lanka. Die aromatischen Samen sind ein beliebtes Gewürz für Gebäck, sie kommen aber auch beim Würzen von pikanten Speisen oder Kaffe zum Einsatz.

Inhaltsverzeichnis 1 Namensherkunft 2 Taxonomie 3 Merkmale 3.1 Wuchs 3.2 Holz und Rinde 3.3 Blätter 3.4 Blüten und Früchte 3.5 Wurzelsystem 4 Verbreitung 5 Standort 6 Verwendung 7 Pflege & Vermehrung 8 Arten und Sorten 9 Giftigkeit 10 Krankheiten und Schädlinge 11 Mensch und xy 11.1 Geschichte 11.2 xy in der Kunst 11.3 Symbolik 11.4 Aberglaube 12 Siehe auch 13 Belege 13.1 Literatur 13.2 Einzelnachweise 14 Non-commercial Links

[Bearbeiten] Namensherkunft

Elettaria cardamomum wurde bereits von Carl Linnaeus beschrieben und benannt, aber erst 1811 von William George Maton in die heute gültige Systematik eingeordnet.

[Bearbeiten] Taxonomie

Der Malabar-Kardamom ist eine Art aus der Gattung Elettaria, die 11 Arten umfasst und zur Familie der Zingiberaceae (Ingwergewächse) gehört.

[Bearbeiten] Merkmale

[Bearbeiten] Wuchs

Die Staude wird etwa 3 m hoch.

[Bearbeiten] Holz und Rinde

[Bearbeiten] Blätter

Elettaria cardamomum ist immergrün, die Blätter sind wechselständig angeordnet. Sie sind lanzettlich geformt und haben einen glatten Rand.

[Bearbeiten] Blüten und Früchte

Die trichterförmigen Blüten erscheinen von Juni bis August. Die Blüten sind einzeln angeordnet.

[Bearbeiten] Wurzelsystem

[Bearbeiten] Verbreitung

Elettaria cardamomum stammt aus Süd-Indien, Sri Lanka und Südost-Asien.

[Bearbeiten] Standort

Der Malabar-Kardamom bevorzugt einen sonnigen Standort und verträgt Temperaturen nur über 1,2º C. Er wächst auf sandigen Lehmböden fühlt sich in feuchten Substraten wohl.

Optimal: Heller Standort ohne direktes Sonnenlicht, auf hohe Luftfeuchtigkeit achten. Als Substrat empfiehlt sich lehmige Topferde, die Tongranulat oder Rindenstücken noch etwas aufgelockert werden kann.

[Bearbeiten] Verwendung

Elettaria cardamomum findet als Arzneipflanze Verwendung. Geeignet als Zimmerpflanze oder zur Kultur im Warmhaus. Früchte werden nur in tropischem Klima ausgebildet.

[Bearbeiten] Pflege & Vermehrung

Während des Wachstums reichlich gießen und einmal im Monat Flüssigdünger geben. Im Winter weniger gießen, die Temperatur bei mindestens 16°C halten. Im Frühjahr sollten die Pflanzen umgetopft und eventuelle Blütenstände entfernt werden.

Vermehrung durch Teilung im Frühjahr oder durch Aussaat der reifen Samen bei 20 bis 25°C.

[Bearbeiten] Arten und Sorten

[Bearbeiten] Giftigkeit

 Bitte beachten Sie den Hinweis zu Gesundheitsthemen! 

[Bearbeiten] Krankheiten und Schädlinge

Mosaikartige Verfärbungen an Blättern und Blüten deuten auf eine Viruserkrankung hin. Diese behindert das Wachstum der Pflanzen. Befalle Pflanzen sollten entfernt werden. Verbesserte Hygiene und das Verhindern der Ausbreitung durch Insekten wirken vorbeugend.
Weiße Flecken auf Blüten und Blättern sowie sich nicht öffnende Knospen deuten auf einen Befall durch Thripse hin. Diese Insekten lassen sich mit guter Belüftung und regelmäßigen Wassergaben zurückdrängen, außerdem können Insektizide oder Nüztlinge (Raubmilben) eingesetzt werden.

[Bearbeiten] Mensch und xy

[Bearbeiten] Geschichte

[Bearbeiten] xy in der Kunst

[Bearbeiten] Symbolik

[Bearbeiten] Aberglaube

[Bearbeiten] Siehe auch

[Bearbeiten] Belege

[Bearbeiten] Literatur

[Bearbeiten] Einzelnachweise

• Walter Erhardt, Erich Götz, Nils Bödeker, Siegmund Seybold: Der große Zander. Eugen Ulmer KG, Stuttgart 2008, ISBN 978-3-8001-5406-7.
• Christoper Brickell (Editor-in-chief): RHS A-Z Encyclopedia of Garden Plants. 3. Auflage. Dorling Kindersley, London 2003, ISBN 0-7513-3738-2.
• efloras.org

[Bearbeiten] Non-commercial Links

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• United States Department of Agriculture (engl.)es:Elettaria cardamomumfr:Elettaria cardamomum