Anethum graveolens var. hortorum

Anethum graveolens var. hortorum (= Anethum sowa), umgangsprachlich Garten-Dill, gehört zu den Ein- und Zweijährigen. Sie besitzt aromatische Blätter und Samen zum Einsatz in der Küche. Die Blütenstände sind außerdem sehr attraktiv und ein beliebtes Schnittgrün in der Floristik.

Inhaltsverzeichnis 1 Namensherkunft 2 Taxonomie 3 Merkmale 3.1 Wuchs 3.2 Holz und Rinde 3.3 Blätter 3.4 Blüten und Früchte 3.5 Wurzelsystem 4 Verbreitung 5 Standort 6 Verwendung 7 Pflege & Vermehrung 8 Arten und Sorten 9 Giftigkeit 10 Krankheiten und Schädlinge 11 Mensch und xy 11.1 Geschichte 11.2 xy in der Kunst 11.3 Symbolik 11.4 Aberglaube 12 Siehe auch 13 Belege 13.1 Literatur 13.2 Einzelnachweise 14 Non-commercial Links

[Bearbeiten] Namensherkunft

Anethum graveolens var. hortorum wurde 1866 von Friedrich Georg Christoph Alefeld beschrieben und benannt.

[Bearbeiten] Taxonomie

Der Garten-Dill ist eine Varietät aus der Gattung Anethum, die nur die eine Art Anethum graveolens umfasst und zur Familie der Apiaceae (Doldenblütler) gehört.

[Bearbeiten] Merkmale

[Bearbeiten] Wuchs

Die Pflanze wird etwa 0,6 m hoch.

[Bearbeiten] Holz und Rinde

[Bearbeiten] Blätter

Anethum graveolens var. hortorum ist sommergrün, die Blätter sind dreifach gefiedert und wechselständig angeordnet. Sie sind bläulich grün gefärbt, lineal geformt und haben einen glatten Rand.

[Bearbeiten] Blüten und Früchte

Die radförmig fünfzähligen Blüten sind gelb und erscheinen von Juli bis August. Die Blüten sind in Doppeldolden angeordnet.

Die Früchte sind Achänen.

[Bearbeiten] Wurzelsystem

[Bearbeiten] Verbreitung

Anethum graveolens var. hortorum stammt aus : Gartenherkunft.

[Bearbeiten] Standort

Der Garten-Dill bevorzugt einen sonnigen Standort und verträgt Temperaturen bis -12,2º C. Er wächst auf sandigen und steinigen Lehmböden und fühlt sich in feuchten, nährstoffreichem und gut durchlässigem Substraten wohl.

[Bearbeiten] Verwendung

Anethum graveolens var. hortorum findet als Arzneipflanze Verwendung. Geeignet für den Kräuter- und Gemüsegarten oder als Topfpflanze, auf dem Balkon oder auf dem Fensterbrett.

[Bearbeiten] Pflege & Vermehrung

Während des Wachstums reichlich gießen, das verhindert eine vorzeitige Samenreife. Die Triebspitzen können nach Bedarf geerntet werden.

Vermehrung durch Aussaat am Standort von Frühjahr bis Sommer. Regelmäßige Aussaat garantiert den Nachschub an frischen Kräutern.

[Bearbeiten] Arten und Sorten

[Bearbeiten] Giftigkeit

 Bitte beachten Sie den Hinweis zu Gesundheitsthemen! 

[Bearbeiten] Krankheiten und Schädlinge

[Bearbeiten] Mensch und xy

[Bearbeiten] Geschichte

[Bearbeiten] xy in der Kunst

[Bearbeiten] Symbolik

[Bearbeiten] Aberglaube

[Bearbeiten] Siehe auch

[Bearbeiten] Belege

[Bearbeiten] Literatur

[Bearbeiten] Einzelnachweise

• Walter Erhardt, Erich Götz, Nils Bödeker, Siegmund Seybold: Der große Zander. Eugen Ulmer KG, Stuttgart 2008, ISBN 978-3-8001-5406-7.
• Christoper Brickell (Editor-in-chief): RHS A-Z Encyclopedia of Garden Plants. 3. Auflage. Dorling Kindersley, London 2003, ISBN 0-7513-3738-2.
• efloras.org

[Bearbeiten] Non-commercial Links

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• United States Department of Agriculture (engl.)es:Anethum graveolens var. hortorumfr:Anethum graveolens var. hortorum