Lactuca sativa

Lactuca sativa L.
Asteraceae
	30 - 70 cm  -    2
	VII, VIII, IX 3A / f8da21
Taxonomie
Divisio: Magnoliophyta Subdivisio: Magnoliophytina Classis: Rosopsida Subclassis: Asteridae Superordo: Asteranae Ordo: Asterales

Lactuca sativa gehört zu den Ein- und Zweijährigen.

Namensherkunft

Lactuca sativa wurde 1753 von Carl Linnaeus beschrieben und benannt.

Deutsche Namen

• Eichblattsalat
• Garten-Lattich
• Gartensalat
• Grüner Salat

Taxonomie

Lactuca sativa ist eine Art aus der Gattung Lactuca, die circa 120 bis 290 Arten umfasst und zur Familie der Asteraceae (Korbblütler) gehört.

Merkmale

Wuchs

Die Pflanzen sind vergleichsweise schnellwüchsig und werden 30 bis 70 Zentimeter hoch. Die Wuchsbreite beträgt 30 bis 60 Zentimeter.

Blätter

Lactuca sativa hat einfache, mittelgrüne wechselständig angeordnete Blätter. Diese sind rund und ganzrandig. Die Blätter haben eine kahle Oberfläche.

Blüten und Früchte

Von Juli bis September trägt Lactuca sativa gelbe radförmig vielzählige Blüten die in Schirmtrauben angeordnet sind.

Die Pflanzen bilden Achänen.

Wurzelsystem

Die Pflanzen bilden Pfahlwurzeln.

Standort

Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort auf frischen Böden. Sie vertragen Temperaturen bis -45°C (WHZ 2).

Toleranz spezieller Standortbedingungen

• hohe Toleranz: Stadtklima

Pflege und Vermehrung

Grundsätzlich sind die Pflanzen als mäßig pflegeintensiv einzustufen.

Literatur

• Walter Erhardt, Erich Götz, Nils Bödeker, Siegmund Seybold: Der große Zander. Eugen Ulmer KG, Stuttgart 2008, ISBN 978-3-8001-5406-7.
• Christoper Brickell (Editor-in-chief): RHS A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Third edition. Dorling Kindersley, London 2003, ISBN 0-7513-3738-2. (engl.)

Non-commercial Links

• Lactuca sativa beim United States Department of Agriculture (engl.)
• Lactuca sativa in der Flora of China (engl.)es:Lactuca sativa